Für die Krauthabscher steig ich in die Bütt
denn das alte Wissen ist leider verschütt`
ein Habsch das ist ein Häuptchen, ein Kopf
ein Kappes, ein Kaputt, ein Schädel, ein Schopf
Das Haupt als Zeichen, kein` Knern wie dort drüben
kein` Sandhasen und Hanauer Gelerüben
Häuptlinge kommen aus Großauheim
das wissen alle Anwohner am Main
Und deshalbr folgenden Schlachtruf:
ruf es stolz und schrei es laut
Habscher sind mir
Kraut bleibt Kraut
ruf es stolz und schrei es laut
Häuptling sind mir
Kraut bleibt Kraut
Kraut wurde immer wieder gestohlen: den armen St. Vincent-Schwestern hat man mal eine Ernte geklaut und einen Zettel hingelegt auf dem stand, „wer auf Gott vertraut der braucht kein Kraut“. Ein anderes mal gab es eine große Gerichtsverhandlung, weil einige Hanauer Schlawiner die Großauheimer Krautgärten am Main geplündert hatten. Über beides wurde in der Presse berichtet und groß aufgebauscht. Aber solche Maulklauereein waren so häufig, dass dies kaum die Ursache sein konnte, dass die Auheimer zu diesem Utznamen kamen.
Viel wahrscheinlicher ist doch, dass die ersten Kohlhäupter der Umgebung in Großauheim auftauchten. Die Mönche aus dem Kloster Lorsch züchteten nämlich aus den offenen Pflückköpfen ungefähr um 800 diese Krauthabscher und es ist doch gut möglich, dass die Irminrat deshalb einen Teil ihres Vermögens ausgab, um an diese Köpfe zu kommen, denn solche waren natürlich sehr viel lagerungsfähiger als das offene Kraut.
ruf es stolz und schrei es laut
Habscher sind mir
Kraut bleibt Kraut
ruf es stolz und schrei es laut
Häuptling sind mir
Kraut bleibt Kraut
Hesse schwärmte einst:“ Oh Kraut, du deutsches Gemüse“
im Chefkochrezept findest du eine andere Analyse:
koreanisches Chimchi, türkischer Krautstrudel
und chinesischen Krautauflauf mit Pudel
Amis essen Kohl-Salat, Russen lieben Kraut- Wickel
ganz global knallt es deftig am Hosenzwickel
am Ende der Galaxie steht Wirsing auf der Karte
dort futtert Prinzessin Lea Sauerkraut mit Schwarte
ruf es stolz und schrei es laut
Habscher sind mir
Kraut bleibt Kraut
ruf es stolz und schrei es laut
Häuptling sind mir
Kraut bleibt Kraut
Es könnte aber auch sein, dass der Nickname Krauthabscher für die Großauheimer aus den Napoleonischen Kriegen kommt. Das war nämlich am Ende so, dass die Österreichischen Truppen in 14 Tagen so schnell sie konnten von Österreich nach Norden liefen, um Napoleon den Rückweg von Russland abzuschneiden. Da sie sich so eilen mussten, liessen sie unterwegs die Munition zurück. Als sie sich dann in Großauheim einquartierten um die Schlacht vorzubereiten, fehlten ihnen Kanonenkugeln, dann fragten sie in Auheim herum und die Bauern gaben ihnen halt was sie hatten: Krautköpfe. Mit denen ballerten sie dann gegen die Franzosen. Das war keine gute Idee, denn die Franzosen hatten noch echte Metallkugeln. Nachdem Napoleon siegreich abgezogen ist, hat der österreichische General Wrede laut rum geflucht gegen die Krauthabscher, als ob die Großauheimer daran schuld gewesen wären und die Großauheimer haben laut rum geflucht, weil ihr Kraut für den Winter verschossen war.
ruf es stolz und schrei es laut
Habscher sind mir
Kraut bleibt Kraut
ruf es stolz und schrei es laut
Häuptling sind mir
Kraut bleibt Kraut
Daran sieht man, dass Kohl damals und heute natürlich politisch ist
Wir sagen Kraut, Sonnenallergie klingt nach Kohl
der birnige Helmut war nicht mein Idol
doch der Kohl ist tot! es lebe das Kraut !
Kohl war mir doch noch lieber vertraut
als aus Washington, der unverschämte Trump
der Habschergrapscher, der freche Lump
dem knall ich ihm für sein böses Geschwätz
den schwerste Kohlhabsch auf dem sein dusseliges Deetz
ruf es stolz und schrei es laut
Habscher sind mir
Kraut bleibt Kraut
Aber die wahrscheinlichste und vielleicht die banalste Geschichte ist doch, das, die reichen Frankfurter, die in Wilhelmsbad kurten auch nach Großauheim kamen und dort beobachteten sie, dass die Großauheimer Frauen sehr hübsch sind.
Die biologischen Wölbungen an den richtigen Stellen gefielen den vornehmen Herren außerordentlich und weil sich die edle Herrschaften gerne kompliziert ausdrückten, kam es zu dem geflügelten Wort : die Großauheimer Krauthabscher sind so groß, dass die kleinen Hanauer Gelberübchen richtig anschwellen.
ruf es stolz und schrei es laut
Habscher sind mir
Kraut bleibt Kraut
ruf es stolz und schrei es laut
Häuptling sind mir
Kraut bleibt Kraut
Krauthabscher daheim und Krauts sind wir draußen
wie bei Hempels unter Sofa so tun wir hausen
wir trinken wir tanzen und feiern gern
und tun uns nicht um Verbote scheren
unsere Ordnung ist wie Kraut und Rüben
wir lieben uns wild in heftigen Schüben
Wir lieben die Vorsitzende Kerstin Koppke-Hain
die Irminrat, den Rochus und am meisten den Main
ruf es stolz und schrei es laut
Habscher sind mir
Kraut bleibt Kraut
ruf es stolz und schrei es laut
Häuptling sind mir
Kraut bleibt Kraut